Item se aplica a cada cosa que se especifica individualmente en una lista o en un grupo de cosas que pueden ser enumeradas individualmente <ordered every item on the list>.
Detail se aplica a una de las partes pequeñas que constituyen un todo mayor, y puede denotar específicamente una de las minucias que proporcionan el acabado o el carácter al todo <liked to make the big decisions but leave the details to others>.
Particular recalca lo pequeño, lo individual, y sobre todo, lo concreto de un detalle o una pieza <the particulars of the case are interesting>.